PENERAPAN TEKNOLOGI CRUSHER DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CANGKANG RAJUNGAN DI TPI PASIRPUTIH, DESA SUKAJAYA, CILAMAYA KULON - KARAWANG

Eri Widianto, Kusnadi Kusnadi, Kardiman Kardiman

Abstract


TPI Pasirputih terletak di Desa Sukajaya Kecamatan Cilamaya Kulon, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Desa Sukajaya mempunyai potensi sumber daya alam yang melimpah, salah satunya adalah rajungan. Di Desa Sukajaya, limbah rajungan belum dimanfaatkan dengan baik dan berdaya guna, serta sebagian besar merupakan buangan yang dapat mencemari lingkungan. Di sisi lain, limbah rajungan sangat berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku Kitosan. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk: (1) memberikan sosilaisasi tentang limbah rajungan, (2) pembuatan mesin penepung dan tempat penampungan limbah rajungan. Metode yang digunakan berupa pelatihan dan praktek langsung. Hasil dari kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan tentang pengolahan limbah rajungan. Program yang telah dilaksanakan memberikan dampak positif bagi masyarakat.

Full Text:

34-42

References


Ali, Moftah, Ani Mulyasuryani, and Akhmad Sabarudin, 2013, Adsorption of Cadmium By Silica Chitosan, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 2 (2) : 62-66.

Bastaman, S. 1989. Degradation and Extraction of Chitin and Chitosan from Shells of Prawn. Journal of Agro-based Industry. 6(2): 1-6.

Darjito, D., Purwonugroho, D., & Ningsih, R., 2014, The Adsorption of Cr (VI) Using Chitosan-Alumina Adsorbent, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 3 (2).

Data Statistik Dinas PKP Kab. Karawang, 2011.

Felicity Burrows, Clifford Louime, Michael Abazinge, Oghenekome Onokpise, 2007, Extraction and Evaluation of Chitosan from Crab Exoskeleton as a Seed Fungicide and Plant Growth Enhancer, American-Eurasian Journal of Agriculture & Environmental Science, 2 (2) : 103-111.

Kurniasih, D., Atikah, A., & Sulistyarti, H., 2012, The Coated-Wire Ion Selective Electrode (CWISE) of Chromate Using PVC-Membrane Based on Chitosan as A Carrier, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 1 (1) : 33-40.

Ming-Tsung Yen, Joan-Hwa Yang, Jeng-Leun Mau, 2009, Psycochemical Characterization of Chitin and Chitosan from Crab Shells, Carbohydrate Polymers, 75 : 15-21.

Matheis F. J. D. P. Tanasale, Amos Killay, dan Marsela S. Laratmase, 2011, Kitosan dari Limbah Kulit Kepiting Rajungan (Portunus sanginolentus L.) sebagai Adsorben Zat Warna Biru Metilena, Jurnal Natur Indonesia, 14 (2) : 165-171.

Rismiarti, Z., Atikah, A., & Sulistyarti, H., 2013, Construction and Characterization of Coated Wire Oxalate Ion Selective Electrode Based on Chitosan, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 3 (1) : 19-26.

Sabarudin, A., & Motomizu, S., 2013, Functionalization of Chitosan with 3, 4, 5- Trihydroxy Benzoic Acid Moiety for The Uptake of Chromium Species, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 2 (1) : 48-54.

Suhardi. 1993. Khitin dan Khitosan. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.

Widwiastuti, H., Mulyasuryani, A., & Sabarudin, A., 2013, Extraction of Pb2+ using Silica from Rice Husks Ash (RHA)–Chitosan as Solid Phase, The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 2 (1) : 42-47.




DOI: http://dx.doi.org/10.20884/1.dj.2020.2.2.959

Refbacks

  • There are currently no refbacks.