ANALISIS POTENSI DAN KINERJA EKONOMI USAHA TERNAK SAPI PERAH DI KECAMATAN BATURRADEN KABUPATEN BANYUMAS

Sri Mastuti

Abstract


Penelitian dilakukan di Kecamatan Baturraden Kabupaten Banyumas Jawa Tengah. Tujuan penelitian adalah: 1 Mengetahui potensi usaha ternak sapi perah di Kecamatan Baturraden Kabupaten Banyumas, 2. Mengetahui kinerja ekonomi usaha ternak sapi perah di Kecamatan Baturraden Kabupaten Banyumas, 3. Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja ekonomi peternak sapi perah.  Untuk mencapai tujuan tersebut digunakan metode penelitian survey.  Data dianalisis menggunakan statistik sederhana berupa nilai rata-rata, frekuensi distribusi, dan tabulasi silang dan dilaporkan secara deskriptif. Untuk mengetahui potensi wilayah Baturraden dalam pengembangan sapi perah dilakukan analisis SWOT. Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha ternak sapi perah data dianalisis dengan multiple regression.  Hasil Penelilitian menunjukkan Rata-rata pemeliharaan ternak sapi perah di Kecamatan Baturaden adalah 4,5 ST.  Penerimaan peternak rata-rata sebesar Rp 64.168.950,- + 51.397.232,-, biaya yang dikeluarkan peternak rata-rata sebesar Rp 32.636.865,- + 29.396.986,-. Pendapatan peternak sapi perah sebesar Rp  31.532.084,- +  24.623.103,-.  Efisiensi Usaha ternak sapi perah (R/C) di Kecamatan Baturraden sebesar  2,21 + 0,65. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan peternak adalah jumlah ternak (P < 0,01) dan pengalaman peternak (P < 0,05). 
 
Kata Kunci:  Sapi perah; survey; pendapatan; efisiensi usaha

Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.