ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI USAHA TERNAK SAPI PERAH (Studi Kasus Di Taman Ternak Pagerkukuh Wonosobo)

Nunung Noor Hidayat

Abstract


Penelitian dilaksanakan di Balai Budidaya dan Pembibitan Ternak Terpadu (BBPTT) Taman Ternak Pagerkukuh Wonosobo Jawa Tengah. Tujuan penelitian pada tahun pertama adalah: (1) Menganalisis produksi dan faktor produksi pada usaha sapi perah yang ada Taman Ternak Pagerkukuh Wonosobo; (2) Mengetahui pengaruh beberapa  faktor  produksi  terhadap  produksi  ternak  sapi  perah;  (3)  Mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi pada usaha ternak sapi perah di Taman Ternak Pagerkukuh Wonosobo. Untuk mencapai tujuan tersebut digunakan metode observasi dan survei. Data dianalisis menggunakan statistik sederhana berupa nilai rata-rata, frekuensi distribusi, dan tabulasi silang dan dilaporkan secara deskriptif. Untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi   produksi,  data  dianalisis   dengan   menggunakan   analisis   fungsi produksi Cobb-Douglas, untuk mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi dengan   cara   membandingkan   Nilai   Produksi   Marjinal   (NPM)   dengan   Biaya Korbanan Marjinal (BKM). Hasil penelitian menunjukan bahwa produksi susu di BBPTT Pagerkukuh masih rendah yaitu ratarata 6,59 + 2,13 liter per ekor per hari, konsumsi hijauan rata-rata 32,43 + 3,21 kg/ekor/hari, konsumsi konsentrat 11,13 + 1,75 kg/ekor/hari, biaya obat, vitamin dan mineral Rp 1914,64 + 1155,48 dan lama laktasi rata-rata 2,92,37 + 43,26 hari. Hasil analisis data menunjukkan bahwa secara bersama-sama variabel independen berpengaruh sangat nyata terhadap variabel dependen pada tingkat kepercayaan 99 % (P < 0,01), dengan Koefisien Determinasi R2 sebesar 58,47 %, secara parsial variabel yang berpengaruh terhadap produksi adalah pakan konsentrat (P < 0,01) dan pemberian obat vitamin dan mineral (P < 0,05). Efisiensi penggunaan faktor produksi  pakan konsentrat sebesar 1,4289 sedangkan efisiensi faktor produksi obat vitamin dan mineral sebesar 0,0014, hasil uji t menunjukkan bahwa faktor produksi pakan belum efisien dan faktor produksi obat dan vitamin tidak efisien.


 Kata Kunci : sapi perah;survey; produksi susu; faktor produksi; efisiensi faktor produksi


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.