NILAI TAMBAH INDUSTRI RUMAH TANGGA KLANTING DI DESA KALIKIDANG KECAMATAN SOKARAJA

Indah Widyarini, Agus Sutanto, Akhmad Rizqul Karim

Abstract


Industri Rumah Tangga (IRT) Klanting Desa Kalikidang, Kecamatan Sokaraja mampu menghasilkan produk klanting yang dapat diterima oleh pasar atau konsumen, namun demikian perlu ditingkatkan kualitas dan kuantitas produksinya dengan investasi peralatan dan perbaikan kemasan produk. Masalah utama yang dihadapi oleh industri, yaitu: belum memiliki mesin giling singkong (mesin giling getuk), belum ada nama dagang (merk) dan kemasan masih sederhana. Tujuan dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Penerapan IPTEKS adalah sebagai berikut: 1. Peningkatan kualitas dan kuantitas produksi. 2. Pemberian nama dagang (merk) dan perbaikan kemasan produk serta pelabelan. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Penerapan IPTEKS ini telah dilaksanakan pada Bulan Februari sampai dengan Oktober tahun 2019. Lokasi kegiatan pada IRT Klanting Kelompok Wanita Tani (KWT) Harum Desa Kalikidang, Kecamatan Sokaraja. Metode pelaksanaan kegiatan adalah alih teknologi, pendampingan dan Focus Group Discussion (FGD). Hasil kegiatan pengabdian adalah sebagai berikut: investasi alat berupa mesin giling gethuk dan hand sealer dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas klanting. Perbaikan kemasan dapat memberikan nilai tambah bagi industri dan meningkatkan pendapatan IRT.

Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.